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                  主營:米粉、米粉專用原料“大米精粉” 隆重推新:新一代Mini鮮榨米粉一體機
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                  新聞動態

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                  衡陽鮮榨米粉機煉成記

                  發布時間:2020-09-08 瀏覽量: 來源: 原創

                    鮮米粉又稱鮮榨米粉,顧名思義就是米粉現做、鮮榨,它有別于現有的干粉或者半干粉工藝做出了的米粉,真正做到,堂食看得到的新鮮、米香!現在很多的城市慢慢都有了大型的鮮米粉生產工廠,可以方便地為各個早餐店配送“鮮米粉”,然而,這種“鮮米粉”還基本上做不到真正的新鮮:按照城市一般的配送半徑,即使離工廠較近的店,也是4小時到半天的時間差,更不用說偏遠一點的店必須使用前一天的所謂“鮮米粉”。鮮,必須在當下,即做即吃,美味不過時!

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                    新一代粉巢鮮榨米粉機,作為城市米粉老饕的味蕾注腳,不是配角,正一步步走來。
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                    一切圍繞食材的鮮做足文章:采用多種大米、淀粉超微顆粒磨粉,讓米粉精粉融入泰米茉莉香,于制作前幾小時發酵泡漿。
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                    一清早,簡單預熱機器,導入發酵米漿,米香撲鼻而來,根根細小粉絲緩緩而堅定地沖出羈絆。
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                    經煮、蒸、凝3步法優化,鮮米粉特有的爽滑、Q彈和柔韌感自動在輸送帶的傳遞下,有條不紊地展開,一碗碗鮮粉,在指尖呈現無遺。
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                    配入各種炒碼、燉碼,鮮、香、色,跳動舌尖的舞蹈。
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