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                            主營:米粉、米粉專用原料“大米精粉” 隆重推新:新一代Mini鮮榨米粉一體機
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                            產品展示

                            廣西米粉機 生榨米粉設備 多功能米粉機 濕米粉設備

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                            鮮米粉機 廣西米粉桂林米粉

                            中國的飲食格局以長江為界,大抵遵循著“南米北面”的定律。在派系林立的米粉江湖中,廣西米粉分布最廣、人氣最旺,在全國粉店中占比超過六成。對于廣西人來說,米粉就是生命的一部分:“呼吸不停,嗦粉不止”。廣西米粉種類之多,大概只有你想不到的米粉,沒有廣西人做不出來的米粉:桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、玉林生料粉、賓陽酸粉、全州紅油粉、百色燒鴨粉、北海海鮮粉等等等。

                            桂林米粉是最著名的廣西名片之一。桂林米粉的產生與南北飲食文化的交融有關。正是北方移民對家鄉食品的熱愛和執著,使他們在遠離故里、以稻米為主糧的南方地區創造了一種湯餅的仿制品。將鮮粉在沸水中加熱盛碗,然后再輔以鍋燒、鹵牛肉等“鹵菜”,淋上鹵水、香油,再配以酥脆的炸黃豆即成,食客還可根據口味自行加入酸筍、酸豆角、蔥花等配料。

                            粉巢食品機械FC02型鮮榨米粉機鮮米線機鮮粉條機提供一種創新的現做現吃鮮米粉生產方式,在店鋪堂食直接制粉,鮮米粉機體積小巧、操作簡單,成本不高,可以滿足不同顧客對米粉更好口感的極致追求:你想吃更軟的粉?更勁道的粉?更爽滑的粉?更Q彈的粉?更濃的米香?它都很方便地、效率高地輕松實現。由于現做,口感不僅新鮮,更加美味,無任何防腐劑、添加劑的必要,健康的鮮米粉,好吃看得見!


                            鮮米粉機 廣西米粉南寧老友粉

                            中國的飲食格局以長江為界,大抵遵循著“南米北面”的定律。在派系林立的米粉江湖中,廣西米粉分布最廣、人氣最旺,在全國粉店中占比超過六成。對于廣西人來說,米粉就是生命的一部分:“呼吸不停,嗦粉不止”。廣西米粉種類之多,大概只有你想不到的米粉,沒有廣西人做不出來的米粉:桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、玉林生料粉、賓陽酸粉、全州紅油粉、百色燒鴨粉、北海海鮮粉等等等。

                            如今老友粉已經成為南寧的標志性特色小吃,無論是本地市民還是外地游客都紛紛品嘗。老友粉是到南寧必吃的美食之一,由百年名小吃老友面演化而來,是南寧小吃的金字招牌,口味鮮辣,湯料香濃,夏天吃她開胃,冬天吃她驅寒,深受食客歡迎。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃,冬天吃著驅寒。老友粉制霸南寧人的餐桌由來已久,它是沒有階層分化的南寧小吃代表,有著獨特的民生氣質。

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                            鮮米粉機 廣西米粉柳州螺螄粉

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                            柳州螺螄粉,就是米粉配上螺湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。地道的螺螄粉里應該找不到一粒螺螄或者螺螄肉,這點讓很多第一次接觸螺螄粉的朋友大為困惑。其實所謂螺螄粉是指用螺螄熬制的湯煮粉,取其鮮味,而棄食螺肉。雖然螺螄粉里沒有螺螄,卻往往有炸豆腐皮,炸酥起泡的豆腐皮吸味能力很強,在湯里打兩個滾后,吸飽了鮮辣味,帶著一點酥脆感,吃起來非常過癮。在廣西的各路米粉中,螺螄粉是辣度最高的。

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                            鮮米粉機 廣西米粉欽州豬腳粉

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                            欽州豬腳粉是廣西欽州名氣最大的傳統名小吃之一,豬腳粉是欽州名氣最大的名小吃,俗話說,“欽州豬腳粉,神仙也打滾?!睔J州豬腳粉選當地特有的上好米粉或河粉,配以調制好的熟豬腳,加入多種佐料而成。其制作的方法也很簡單,沒有復雜的工序,只是把豬腳細凈斬件,配于八角、桂皮等料烹制,食用時,一碗湯粉加一塊油得發亮的豬腳,配一小碟的辣椒醬。

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                            鮮米粉機 廣西米粉玉林生料粉

                            中國的飲食格局以長江為界,大抵遵循著“南米北面”的定律。在派系林立的米粉江湖中,廣西米粉分布最廣、人氣最旺,在全國粉店中占比超過六成。對于廣西人來說,米粉就是生命的一部分:“呼吸不停,嗦粉不止”。廣西米粉種類之多,大概只有你想不到的米粉,沒有廣西人做不出來的米粉:桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、玉林生料粉、賓陽酸粉、全州紅油粉、百色燒鴨粉、北海海鮮粉等等等。

                            生料粉,是玉林獨具地方風味的傳統風味食品。起于民間,解放前就已出名。至今已遍及南寧、桂林等城市。此粉需要小鍋獨灶烹煮,多數的粉攤是用鐵制的水瓢鍋,一半都是單人份的大小。生料中包括:豬肝、粉腸、豬瘦肉,豬肝和瘦肉是切薄片,粉腸洗凈后切小短,這都需要事先用調味料分別腌制,其中必不可少的就是玉林的米酒,這里的米酒為透白色,半透明,不像桂林的三花米酒那么的純凈,度數也不及那個高,但是卻透著純純的米香,味道也偏甜,用它來去除肉類的腥味省去了用糖來提鮮。

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                            鮮米粉機 廣西米粉賓陽酸粉

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                            廣西賓陽酸粉作為爽口消暑的夏日食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆誘人而聞名遐邇。最正宗的是廣西南寧市賓陽縣賓陽南街天后宮十八顏的酸粉。賓陽酸粉,屬于涼拌粉,把濃香的醬汁和酸甜的酸醋拌到蒸粉托里,配以叉燒肉、燒腸、炸波肉、炸肉排、臘牛肉巴、酸黃瓜(有時是酸蘿卜)、花生米(或者油炸黃豆)、蒜末(香菜等)、生辣椒(生蒜米)等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉就做好了。在賓陽有著一句話:“夏天吃酸粉,病貓都精神”,說的正是賓陽酸粉。

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                            鮮米粉機 廣西米粉全州紅油粉

                            中國的飲食格局以長江為界,大抵遵循著“南米北面”的定律。在派系林立的米粉江湖中,廣西米粉分布最廣、人氣最旺,在全國粉店中占比超過六成。對于廣西人來說,米粉就是生命的一部分:“呼吸不停,嗦粉不止”。廣西米粉種類之多,大概只有你想不到的米粉,沒有廣西人做不出來的米粉:桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、玉林生料粉、賓陽酸粉、全州紅油粉、百色燒鴨粉、北海海鮮粉等等等。

                            全州紅油米粉系全州縣人民喜聞樂見的傳統食品。它既可作主食,也是理想的風味小吃。 在廣西的米粉種類中,能與柳州螺螄粉比紅的,全州紅油米粉算一個;能與各地湯粉比鮮的,全州紅油米粉也算一個。在全州居住,早上叫醒人的,不一定是鬧鐘,而可能是破窗而入的紅油米粉湯香,然后聽到樓下店老板或者顧客那熟悉的聲音:“再來個二兩,多給一點黃豆!”紅油米粉以辣著稱,因為那紅彤彤的油就是辣椒油。細粉、紅油、豬骨湯和碎肉、黃豆就構成一碗鮮香入味的紅油米粉。

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                            鮮米粉機 廣西米粉百色燒鴨粉

                            中國的飲食格局以長江為界,大抵遵循著“南米北面”的定律。在派系林立的米粉江湖中,廣西米粉分布最廣、人氣最旺,在全國粉店中占比超過六成。對于廣西人來說,米粉就是生命的一部分:“呼吸不停,嗦粉不止”。廣西米粉種類之多,大概只有你想不到的米粉,沒有廣西人做不出來的米粉:桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、玉林生料粉、賓陽酸粉、全州紅油粉、百色燒鴨粉、北海海鮮粉等等等。

                            一提到粉,就會觸動到百色人興奮的神經。百色人做粉就是講究湯汁鮮香、米粉彈口,這與百色人世世代代的生活習慣與傳統技藝有著分不開的關系。百色的粉類百家爭鳴,但唯獨一種是百色人的最愛。燒鴨是一種特色美食,在全中國各地都是一道名菜。但百色燒鴨也不落其后,它的色澤晶瑩透亮,味道十里飄香,且鴨肉彈牙爽口,多汁鮮嫩,簡直是上等之品。燒鴨腿的肉非常的厚實,皮也烤得金燦燦的,聞起來特別的香,而且吃起來很脆,特別的美味。湯底也是粉的一大“靈魂”所在,一碗好的粉往往就是湯底決定成敗。每一份湯底都是師傅們用“智慧與愛”去冠予其靈魂,給予其不可思議的味道。燒鴨粉的湯底非常濃郁,有一股淡淡的鮮味,又有著一股大自然的清香,讓人流連忘返,再加上秘制的醬汁,那簡直就是一件美輪美奐的“藝術品”。

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                            鮮米粉機 廣西米粉北海海鮮粉

                            中國的飲食格局以長江為界,大抵遵循著“南米北面”的定律。在派系林立的米粉江湖中,廣西米粉分布最廣、人氣最旺,在全國粉店中占比超過六成。對于廣西人來說,米粉就是生命的一部分:“呼吸不停,嗦粉不止”。廣西米粉種類之多,大概只有你想不到的米粉,沒有廣西人做不出來的米粉:桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、玉林生料粉、賓陽酸粉、全州紅油粉、百色燒鴨粉、北海海鮮粉等等等。

                            北海海鮮粉,顧名思義,就是用海鮮來做配菜或者湯底煮出來的米粉,一般到過北海的游客都會吃上一碗海鮮粉,既過了一把海鮮癮,又能填飽肚子。北海人有一個雅號,貓象。北海人貓象,是說北海人餐餐離不了魚。其實,外地人到了北海,也得變成貓象。北海街頭米粉的種類之豐富,用料之驚艷,簡直到了“令人發指”的地步。隨便望一眼,光是常見的就有十余種??梢哉f,沒有一碗粉,可以完整地走下北海的餐桌,因為,北海的“嗦粉”江湖,烽煙四起,群雄爭霸。徜徉在北海早晨的街頭,一縷縷粉香直撲鼻腔,一聲聲“嗦”響縈繞耳畔。沒“嗦粉”,饑餓感會讓你懷疑人生;“嗦”完粉,滿足感更會讓你爽到懷疑人生。

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